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清蒸鱼后面菜地踏青

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    周末了,跟大家分享一下我们简单的日常生活。
 
    今天分享我做的菜,我比较喜欢做菜,这个其实是一种爱好,研究做菜给我带来很多快乐,所以,一般家里做菜都是我做的。但是我比较讨厌洗碗洗盘子,基本上我不洗盘子的。
 
    今天板娘带着两个宝去后面菜地踏青了,看到很多菜,还有长出来的花啊草啊的,好开心,回来的时候还偷了点菜,但是板娘说是散落的长出来的,没人要的,反正我信了。
 
    清蒸鱼,鱼直接进货的时候从菜市场买的。包杀好。
 
    清蒸鱼的配料非常简单,但是要注意步骤和蒸的时间。
 
    蒸之前要在鱼表面铺上一层生姜,表面撒一层细盐,少点就可以了,一点点鸡精。为了增加鲜度,还可以撒一丁点白糖,但是白糖要非常少(有的地方还会加一点料酒,特别是南方)。
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